Dinkes Subang Ungkap 30 Dapur MBG Sudah Dinyatakan Lulus, Ratusan MBG Masih Proses Verifikasi
0
0
SUBANG, RBO – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Subang terus mempercepat pemenuhan standar kelayakan Higienis sanitasi bagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang terlibat dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Subang dr. Dwinan Marchiawati mengungkapkan, hingga saat ini 30 SPPG telah dinyatakan lulus Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), sementara ratusan lainnya masih dalam berbagai tahapan proses verifikasi.
“Dari total 160 SPPG yang terdata, sebanyak 30 SPPG sudah dinyatakan SLHS, sedangkan yang lain masih berproses sesuai tahapan pemeriksaan,” ujar dr. Dwinan kepada RBO Rabu kemarin
Berdasarkan data Dinkes Subang, progres pemenuhan standar sanitasi menunjukkan capaian signifikan.
Sebanyak 138 SPPG telah masuk tahap Identifikasi Kelayakan Lingkungan (IKL) dan seluruhnya dinyatakan Memenuhi Syarat (MS), tanpa ada yang berstatus Tidak Memenuhi Syarat (TMS). Sementara 22 SPPG lainnya masih belum menjalani IKL.
Dari sisi pemeriksaan laboratorium, 112 SPPG telah dilakukan uji laboratorium, sedangkan 14 SPPG masih menunggu hasil pemeriksaan.
Hingga saat ini, 98 SPPG telah mengantongi rekomendasi SLHS, yang menjadi dasar penerbitan sertifikat resmi.
Selain aspek sarana, Dinkes Subang juga menekankan peningkatan kualitas sumber daya manusia.
Tercatat 139 SPPG telah mengikuti pelatihan, dengan total 6.184 penjamah pangan yang sudah mendapatkan pembekalan terkait hygiene, sanitasi, dan keamanan pangan.
dr. Dwinan menegaskan, proses SLHS bukan sekadar administrasi, melainkan bagian penting dalam menjamin keamanan dan mutu makanan yang dikonsumsi masyarakat, khususnya anak-anak penerima manfaat Program MBG.
“Kami memastikan setiap dapur MBG memenuhi standar kesehatan. Ini menyangkut keselamatan pangan dan kesehatan jangka panjang,” tegasnya.
Dinkes Subang menargetkan seluruh SPPG dapat segera menuntaskan proses SLHS agar operasional Program MBG berjalan tertib, aman, dan sesuai regulasi kesehatan yang berlaku. (A. Wahyudin/ Yaya.S)
